商品の詳細
新品未使用品世界中のシェフが挙って買い付ける、knife gallery 柴田 崇行氏の名包丁をOLD MOUNTAIN特別仕様にて製作。年に数百本しか製作していないの職人さんなので数はかなり極小になります。問い合わせたところ販売も今回限りみたいです。包丁に求められる性能を追求し辿り着いた、硬い食材から紙までも手応えなく切れる柴田氏の包丁は通常2年待ちになります。日本刀を彷彿とさせるOLD MOUNTAINモデルだが、古来の刀の作り方では現代の素材を活かすことはできない。素材の特性を最大限に活かした現代の鍛治技術により機能美を追求。素材はSG2 ニッケルダマスカス(SPG2)刃物の4大条件である、高硬度であること高靱性であること対摩耗性が良いこと耐食性に優れていることすべて充足した超高級刃物鋼を使用。刃元から刃先にかけて、全体に力が行き届く形状、刃先に伝わる思い通りの動き、峰の部分に人差し指を置いた感覚、柄を持った時の馴染む感覚。knife galleryの技術とOLD MOUNTAINのこだわりを追求した究極の一刀。※発送に予定日より日数いただく可能性ありますご了承ください。sendai suburb shopバリスティクスballisticsアシモクラフツアシモクラフトasimocraftsネルデザインワークスnerudesignworksbonfire_go_outsidebgoマウンテンマウンテンファクトリーmmftrunkzeroトランクゼロtrunksixinavancethearthsomabito38exploreオールドマウンテンoldmountainサンゾクマウンテンsanzokumountainデバイスワークスdeviceworksYETIh&oハーフトラックプロダクツhalftrackproductslockfieldequipmentロックフィールドエクイップメントスノーピークSnow PeakグラインドロッヂGRINDLODGEデバイスワークスヒルバーグオルカYETI/イエティオガワノルディスクテンマクデザインヘリノックスサンゾクマウンテンペトロマックスソマビトユニフレームへリノックスミニマルワークス
カテゴリー: | キッチン・日用品・その他>>>調理器具>>>その他 |
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商品の状態: | 新品、未使用 |
ブランド: | スノーピーク |
配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
発送元の地域: | 兵庫県 |
発送までの日数: | 4~7日で発送 |
商品の説明
TAKAYUKI | old mountain
新作の商品 old mountain takayuki オールドマウンテン 包丁 - アウトドア
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old mountain
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贈り物。ピザだけでなく同梱。結局相手先はまだ使ってないみたいですが、このようにピザだけでなくピザカッターも売っていると親切ですm(_ _)m
- cs0312
- 33歳
- アトピー
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デザインは可愛くて、切れ味も良かったです。 ただ、デザインのためか多少持ちにくく力を入れずらかったです。 あと、刃に被せるしっかりとしたケース付きだとさらに良かったので星4つにしました。
- Regalia
- 21歳
- アトピー
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購入品
今までナイフでカットしていたのですが、さすが専用器具...こちらのほうがはるかに簡単きれいにカットできて便利です。 歯に付いたチーズが少々洗いにくいですが、食洗器なら大丈夫!
- kairakira
- 29歳
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