代引き人気 特大　プロ用　両手銅鍋　銅平鍋　あん　餡　コンフィチュール作りに。 調理器具

フランス製の本格銅鍋。熱伝導が良く、ジャムやクリーム炊きに最適です。フランスでは伝統的にコンフィチュール（ジャム）を炊くには必ずこのような銅鍋を使います。熱伝導の良い、広く口の開いた銅鍋で、手早く煮詰めていきます。和菓子作りでは、あん練りにこのような両手銅鍋を使います。直径約38cmです。すごく大きな鍋である割には持つとふっと軽く感じます。女性にも使いやすいと思います。日常に使われていた割にはコンディションの良い状態です。銅製品高騰の折、よろしければこちらのお品をどうぞ。以前お譲りした同じような鍋よりも少し大き目です。尚、銅製品はIH非対応です。お値引き不可。⚫︎サイズ:本体直径約38cm(ハンドル部含むと約46.5cm)鍋底部直径約27cm高さ約13cm重さ約1.5kg⚫︎素材:銅⚫︎説明:パティスリーなどプロ愛用の本格使用のフランス製銅鍋。⚫︎状態:適度に使い込んだ美しさがあります。⚫︎その他:お写真をご確認の上、中古品であるということをご理解いただき、お写真をご確認の上納得してご購入をお願い致します #両手銅鍋#製菓用具#業務用#プロ用#厨房用#洋菓子#和菓子#フレンチビンテージ#フレンチアンティーク#フランスアンティーク#フランスビンテージ#コンフィチュール

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